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百年曹祥泰“大把”蚕豆起家

作者:网络 | 来源:哈尔滨师范大学 郑德杨 官方网站 ☆ 郑德杨·小逗丁 欢迎您 | 时间:2009-01-11 | 阅读权限:游客身份 |
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    开栏的话:

  95年历史的长生堂,122年历史的曹祥泰,400多年历史的马应龙……身为商业重镇的武汉,从来就不缺少名牌。

    眼下,武汉共有8个中国名牌、91个湖北省名牌,爱帝、今晨等新生代名牌的风头直逼老前辈。

  7月29日至8月1日,商务部“商务新长征品牌万里行——中部崛起品牌行武汉站活动”将隆重举行,本地新老名牌将汇聚一堂。本版今起推出“江城名牌故事”栏目,让大家一起感受我们身边的名牌。

  每年端午节,武昌曹祥泰的门前都会排起长队,绿豆糕、芝麻糕如流水般递到顾客手中,曹祥泰百年荣光在其间仿佛清晰可见。

  曹祥泰的创始人曹南山,武昌卓刀泉人,13岁时丧父,家中还有母亲和两个弟弟,无以为生。他向街坊借钱,以几升蚕豆炒熟提篮叫卖,维持生计。别人卖蚕豆是用竹筒装满后再用手去刮平,他却在竹筒装满后,再用大手抓一把添上,人称“曹大把”。清光绪十年(1884年),他在武昌长街新街口(今解放路)开起了“曹祥泰”,卖水果,兼卖杂货。

  曹南山的长子曹云阶接办杂货店,经营得法,相继开办福记杂货店、禄记米店、寿记钱庄、喜记槽坊,并办起了糕饼坊,自制中式糕点,品种多,质量好,特别是各式月饼、绿豆糕和腌制盐蛋,每逢节日,商店门口,总是排起了购货人的长龙。他亲自抓进货,与本市和沪苏厂商往来,且和英美洋行有联系,“僧帽牌”洋烛,“美孚牌”煤油和香烟都委托该店代销。

  曹云阶的长子曹美成于1946年接手店面。知识分子出身的他精明干练,将曹祥泰盘成武汉数一数二的大杂货店,兼营机米厂、槽坊、肥皂厂和钱庄。

    1955年下半年曹祥泰肥皂厂实现了公私合营。

  2001年3月,曹祥泰响应政府的号召,改制为武汉市曹祥泰食品有限责任公司,开始了现代公司制的运作。

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