创业：“脑”“力”并用

    叶焕荣出生在广东东莞，爷爷那一代起开始出洋打工，远至加勒比；父亲上世纪40年代荣归故里，置下田产，盖了新房。但由于连年战乱等原因，叶焕荣在香港读完高中后，不得不开始从头奋斗。
 
 　　从洗盘子到开餐馆
 
 　　与许多闯天下的华人一样，1959年，叶焕荣只身乘船来到英国。当时，他的口袋里只有10英镑。在利物浦客家人协会的帮助下，他得到了第一份工作———在餐馆洗盘子。
 
 　　与许多老华侨不同的是，叶焕荣受过较好的教育，不仅能讲流利的英文，而且还有做生意的头脑，很快他就成为了餐厅服务生。两年之后，他与两个朋友合伙，在埃塞克斯用500英镑盘下一间很小的海边茶馆，经营起了自己的餐馆。
 
 　　也许是财运特别眷顾3位勤奋的年轻人，小餐馆开张的第二年，附近就建起了一个露营度假村。休息日来这里露营的客人，高峰时超过8000人，服务人员也有2000多人。小餐馆的生意立刻红火起来。他们一改英国人早打烊的习惯，把营业时间延长到晚上9时半，又筹资扩大了餐馆面积。不到10年，叶焕荣已经拥有了3家餐馆和一家外卖店。
 
 　　为中餐馆提供用料
 
 　　随着中餐馆在英国的增多，深知中餐调料难求的叶焕荣又有了新的想法：为中餐馆提供用料。1970年，叶焕荣与其兄弟叶吉荣在伯明翰市中心开了他们的第一家中国商店，出售1000多种商品，主要是华人家庭烹调所用的调料、食品等，也供应给餐馆和外卖店。这就是第一个荣业行，当时的雇员不超过10人。
 
 　　由于适应了中餐馆和华人生活的需要，荣业行大受欢迎。1977年，叶焕荣的弟弟叶利新也从牙买加来到英国，叶氏三兄弟组成了叶氏兄弟公司，很快就把荣业行变成了英国最大的中国货商店。
 
 　　如今，荣业行在英国最主要的三大城市伦敦、伯明翰、曼彻斯特，拥有4间连锁超市，雇员超过300人，为英国2000多家中餐馆和零售店提供商品，年营业额7000万英镑。每个超市的商品都在2500种以上，不仅油、盐、酱、醋各种调料都有，还有中国蔬菜、速冻食品、传统小吃和厨具。伯明翰的荣业行总部更是一个集中餐、诊所、会计师事务所、律师事务所等多种服务为一体的中心。在英华人再也不用为思念中餐而发愁了。
 
 　　秘诀：“脑”“力”并用

    许多人问叶焕荣，成功的秘诀是什么？他幽默地说：“要是真有秘诀我就秘传给我的后代了，不过确实没有。”他认为，“最大的秘诀是没有秘诀”。但对于别人替他总结的“不断学习、思考”和“善于用人”两条，叶焕荣表示同意。
 
 　　叶焕荣说，他每天醒来第一件事是打开收音机听BBC新闻，下班后还要提一袋子中英文报纸回家看，每次回国，行李中最重的也是书。他最爱读历史，古今中外都爱看。
 
 　　叶焕荣告诉记者，中国人喜欢赞美勤劳，这勤劳二字讲的是“力”，但只知道卖力是不够的。人类的发明创造都是为了省力，用脑才会进步。“我到英国创业没继承什么财产，但却继承了家族做生意的头脑。现在采购全球化，不能不关注世界各地的新闻。读史给人智慧，治国齐家，道理是一样的。做生意靠的不是理论，是实践。”
 
 　　叶焕荣说，自己没遇过大挫折，因为他“有1000英镑，用300英镑”，稳扎稳打，一步一个脚印。他说，其实做生意不在钱多，而在会用钱。就像日本的柔道，不是靠体重，而是靠巧力和借力。
 
 　　谈到用人，他说，百分之六七十的人都是很聪明的，要放手发挥他们的能量。荣业行的高层管理人员都是西方人，因为在英国拓展业务，进入主流社会，西方人比较有优势。而在货物管理和计算机管理方面，华人则更合适，也更值得信任。