适合小家庭的创业方式

    目前个人开店无非有两种方式，一种完全是个人创业，另一种是加盟特许经营店。前者操作起来比较困难，但可以根据爱好把小店经营出自己的特色。而加盟特许经营店则可以在创业初期比较省时、省力，而且可以利用现有的品牌，无须自己费力宣传。就吴太太的情况来说，后者不失为一种“讨巧”的选择。根据冰淇淋店档次的不同，选址也应有所不同。高档店的装修品位要求很高，面积在60平米至80平米。最好选择在高档写字楼区、文化街、步行街或美食街等位置。中档店则选择靠近超市、社区、市尝学校为宜。

    市场定位上，高档店的顾客以青年白领女性为主，中档店主要吸引年轻女孩子和儿童。另外，装修风格、价格、口味也是市场定位的一部分。产品种类的丰富与否对经营业绩来说有着重要的影响，产品种类越丰富就会招揽越多的顾客。据说在委内瑞拉有一家享誉世界的冰淇淋店，就是以口味丰富而著称，这家店现在拥有两项吉尼斯世界纪录，目前可为顾客提供八百多种口味的冰淇淋，是世界上种类最丰富的冰淇淋店。

    因为冰淇淋这种食品具有很强的季节性，冬天的销售会受很大的影响，因此在销售冰淇淋的同时还应开发其他的销售品种，如休闲食品、果饮系列、咖啡系列、西点系列等。

    保险应适当调整，可增至5万元

    吴先生目前每年支出2万元作为保险费用，由于2006年吴太太打算辞职自己创业，因此全家的收入来源就都要靠吴先生一个人，建议将保险重心转移至吴先生身上，为其增加重大疾病险、意外伤害保险、住院险等的投入。吴太太打算辞职，应增加养老保险和大病保险的投入，另外将要诞生的下一代也要有相应的保险保障，这样家庭年保险费可增加至5万元左右。

    调整支出结构，保证资金流动性

    由于明年吴太太打算辞职，自己开一家冰淇淋店，同时还要将父母接到北京来，这样首先会增加赡养老人的费用，也会造成住房的拥挤，如果为老人租房，则每月需要增加房屋租金一项。如果打算再买一套房，则需要拿出至少一年的收入节余，约30万元至40万元。

    另外，如果吴太太真的想创业，那么就必须将生小孩的计划至少先推后一年，二者只能选其一。由于老人发病几率较大，因此备用金也应增加，可将现有的10万元活期存款转成通知存款或货币市场基金，这样既保证了资金的赢利性也保证了流动性。